Koktél receptek
Sazerac koktél recept – Sazerac elkészítése lépésről lépésre 1 percben
A Sazerac koktél egy igazi klasszikus, ami méltán vált New Orleans városának szimbólumává. Ez az elegáns és bonyolult ital a 19. század közepén született, és azóta is a koktélkultúra egyik különleges gyöngyszemének számít. Most megmutatom, hogyan készítheted el ezt a karakteres italt, és megosztok néhány érdekes információt is vele kapcsolatban. Íme a Sazerac recept és az elkészítési módja:
Tartalomjegyzék:
Sazerac koktél recept
- 50 ml Rye whiskey vagy Cognac
- 10 ml abszint
- 1 db kockacukor
- 2-3 csepp Peychaud’s bitters
- 1-2 csepp Angostura bitters
- Citromhéj
Elkészítés
- Pohár előkészítése: Önts egy kevés abszintet egy Old Fashioned pohárba, forgasd meg benne, hogy a pohár belső felületét bevonja, majd öntsd ki a felesleget.
- Cukor és bitters keverése: Egy másik pohárban helyezz el egy kockacukrot, cseppents rá Peychaud’s és Angostura bitters-t, majd törj össze és keverd össze őket.
- Whiskey hozzáadása és keverés: Önts hozzá 50 ml Rye whiskey-t vagy Cognac-ot, és keverd össze jól.
- Szűrés és tálalás: Szűrd át az italt az abszinttel előkészített pohárba.
- Díszítés: Dörzsöld meg a pohár szélét egy citromhéjjal, majd tekerd meg és helyezd az italba.
Érdekességek a Sazerac Koktélról
- Történeti Háttér: A Sazerac koktél nevét a Sazerac de Forge et Fils márkájú Cognac-ról kapta, amelyet eredetileg az ital készítéséhez használtak.
- A Peychaud’s Bitters Szerepe: A Sazerac egyik kulcseleme a Peychaud’s bitters, amit egy helyi patikus, Antoine Amedie Peychaud készített először New Orleans-ban a 1830-as években.
- Abszint és Tiltások: Az abszintot egy időben tiltották az Egyesült Államokban, így a Sazerac elkészítésekor gyakran Pernod-t vagy más anízsalapú likőrt használtak helyette.
- A Sazerac Mint New Orleans Hivatalos Koktélja: 2008-ban New Orleans hivatalosan is a Sazerac koktélt választotta városi koktéljává.
- A Sazerac Ház: New Orleans-ban található a Sazerac Ház, amely múzeumként és látogatóközpontként működik, bemutatva a Sazerac történetét és kultúráját.
Összefoglalás
A Sazerac egy kifinomult és mély történelmi gyökerekkel rendelkező ital, amely tökéletesen tükrözi New Orleans varázslatos atmoszféráját. Ha szereted a karakteres, bonyolult ízvilágú koktélokat, mindenképp próbáld ki a Sazeracot. Ez az ital nemcsak finom, hanem egy darabka történelem is, amelyet minden kortyával megízlelhetsz.
Ezeket a koktél recepteket is próbáld ki:
- Old fashioned koktél elkészítése lépésről lépésre 1 percben
- Gin Fizz koktél készítése lépésről lépésre 1 percben
- Bloody Mary koktél készítése lépésről lépésre 1 percben
- Alexander koktél recept – Alexander koktél elkészítése lépésről lépésre 1 percben
- Ír kávé recept – koktél elkészítése lépésről lépésre 1 percben