Koktél receptek, Gin alapú koktélok
Gin koktélok – 10 gin alapú koktél, amit ismerned kell
Gin koktélok. A gin egy rendkívül sokoldalú szeszes ital, amely számos koktél alapanyagaként szolgál. A gin különleges jegyei – mint a borókabogyó, citrusok, és egyéb fűszernövények – kiváló alapot adnak különböző ízvilágú italok készítéséhez. Íme 10 népszerű gin alapú koktél, amelyek bemutatják ezt a sokoldalúságot.
Tartalomjegyzék:
1. Gin Tonic
Bemutató:
A Gin Tonic az egyik legismertebb és legkedveltebb gin alapú ital, amely a gin frissítő tulajdonságait kombinálja a tonik kesernyés ízével.
Recept és Elkészítés:
- 50 ml gin
- 100-150 ml tonik
- Jégkockák
- Garnírung: citrom- vagy limekarika
Elkészítés: Tölts egy magas poharat jégkockákkal, öntsd hozzá a gint, majd tölt fel tonikkal. Keverd meg óvatosan, és díszítsd citrom- vagy limekarikával.
Erősség: 3/10
Gin tonic recept: Gin Tonic koktél recept és elkészítés 5 lépésben
2. Martini
Bemutató:
A klasszikus Martini egy elegáns, tiszta ízvilágú koktél, amelyet gin és száraz vermut keverékéből készítenek.
Recept és Elkészítés:
- 60 ml gin
- 10 ml száraz vermut
- Jégkockák
- Garnírung: olívabogyó vagy citromhéj
Elkészítés: Keverd össze a gint és a vermutot jéggel egy keverőpohárban, majd szűrd egy martini pohárba. Díszítheted olívabogyóval vagy citromhéjjal.
Erősség: 6/10
3. Negroni
Bemutató:
A Negroni egy gazdag ízvilágú, kissé kesernyés koktél, amely egyenlő részekben tartalmaz gint, vermutot és Camparit.
Recept és Elkészítés:
- 30 ml gin
- 30 ml édes vermut
- 30 ml Campari
- Jégkockák
- Garnírung: narancshéj
Elkészítés: Keverd össze az összetevőket egy keverőpohárban jéggel, majd szűrd egy jéggel telt old fashioned pohárba. Díszítsd narancshéjjal.
Erősség: 5/10
Negroni koktél recept: Negroni koktél recept – Negroni koktél elkészítése
4. Gin Fizz
Bemutató:
A Gin Fizz egy frissítő, buborékos koktél, amely ginből, citromléből, cukorszirupból és szódavízből áll.
Recept és Elkészítés:
- 45 ml gin
- 30 ml friss citromlé
- 10 ml cukorszirup
- Szódavíz
- Jégkockák
Elkészítés: Rázd össze a gint, citromlét és cukorszirupot jéggel egy shakerben, majd szűrd egy jéggel telt pohárba és tölt fel szódavízzel.
Erősség: 4/10
Gin fizz koktél recept: Gin Fizz koktél készítése lépésről lépésre 1 percben
5. Tom Collins
Bemutató:
A Tom Collins egy klasszikus, frissítő gin alapú koktél, amely ginből, citromléből, cukorszirupból és szódavízből készül, hasonlóan a Gin Fizzhez, de nagyobb adagban szervírozva.
Recept és Elkészítés:
- 50 ml gin
- 25 ml friss citromlé
- 15 ml cukorszirup
- Szódavíz
- Jégkockák
- Garnírung: citromkarika és cseresznye
Elkészítés: Rázd össze a gint, citromlét és cukorszirupot jéggel egy shakerben, szűrd egy magas pohárba, ami jéggel van tele, és tölt fel szódavízzel. Díszítsd citromkarikával és cseresznyével.
Erősség: 4/10
Tom collins koktél recept: Tom Collins koktél recept – Tom Collins elkészítése lépésről lépésre 1 percben
6. French 75
Bemutató:
A French 75 egy pezsgővel dúsított, ünnepélyes koktél, amely ginből, citromléből és cukorszirupból áll, pezsgővel a tetején.
Recept és Elkészítés:
- 30 ml gin
- 15 ml friss citromlé
- 2 teáskanál cukorszirup
- Pezsgő
- Jégkockák
Elkészítés: Rázd össze a gint, citromlét és cukorszirupot jéggel egy shakerben, szűrd egy pezsgőspohárba, és tölt fel pezsgővel.
Erősség: 5/10
7. Bramble
Bemutató:
A Bramble egy gyümölcsös, frissítő koktél, amely ginből, friss citromléből, cukorszirupból és fekete málna likőrből (pl. Crème de Mûre) áll.
Recept és Elkészítés:
- 40 ml gin
- 15 ml friss citromlé
- 10 ml cukorszirup
- 15 ml Crème de Mûre
- Jégkockák
Elkészítés: Rázd össze a gint, citromlét és cukorszirupot jéggel egy shakerben, szűrd egy jéggel teli old fashioned pohárba, majd óvatosan öntsd a Crème de Mûre-t a tetejére.
Erősség: 4/10
8. Clover Club
Bemutató:
A Clover Club egy elegáns, habos koktél, amely ginből, friss citromléből, málnaszirupból és tojásfehérjéből áll.
Recept és Elkészítés:
- 50 ml gin
- 15 ml friss citromlé
- 15 ml málnaszirup
- 1 tojásfehérje
- Jégkockák
Elkészítés: Rázd össze az összetevőket először jég nélkül, hogy a tojásfehérje habosodjon, majd adj hozzá jeget és rázd újra. Szűrd egy előhűtött kupica pohárba.
Erősség: 4/10
Clover club koktél recept: Clover Club koktél recept és elkészítés 5 lépésben
9. Aviation
Bemutató:
Az Aviation egy kifinomult, virágos ízvilágú koktél, amely ginből, citromléből, mályvaszirupból (Crème de Violette) és maraschino likőrből áll.
Recept és Elkészítés:
- 45 ml gin
- 15 ml maraschino likőr
- 7.5 ml Crème de Violette
- 15 ml friss citromlé
- Jégkockák
Elkészítés: Rázd össze az összetevőket jéggel egy shakerben, majd szűrd egy martini pohárba.
Erősség: 5/10
Aviation koktél recept: Aviation koktél recept és elkészítés 5 lépésben
10. Singapore Sling
Bemutató:
A Singapore Sling egy ikonikus koktél, amely a szingapúri Raffles Hotelben született meg az 1910-es években. Ngiam Tong Boon bártender alkotása ez az ital, ami gyorsan világhírűvé vált. A Singapore Sling egy gyümölcsös, édes-savanyú koktél, amely gin alapú, és többféle likőrt, valamint ananászlevet tartalmaz, ami egyedülállóan frissítő és élénkítő ízélményt nyújt. Eredetileg mint hölgyek italát szolgálták fel, de mára mindenki számára kedvelt választás.
Singapore Sling recept
Hozzávalók:
- 30 ml gin
- 15 ml Cherry Heering (meggylikőr)
- 7,5 ml Cointreau
- 7,5 ml DOM Bénédictine
- 120 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 7,5 ml gránátalmaszirup (vagy grenadine)
- 1 csepp Angostura bitter
- Garnírung: ananászdarab és cseresznye
Elkészítési mód:
- Tölts egy shakert jéggel.
- Önts bele minden hozzávalót: a gint, a Cherry Heeringet, a Cointreau-t, a DOM Bénédictinet, az ananászlevet, a lime-lét, a gránátalmaszirupot és az Angostura bittert.
- Rázd össze alaposan, hogy jól összekeveredjenek az ízek.
- Szűrd át a keveréket egy nagy, jéggel teli pohárba.
- Díszítsd ananászdarabbal és egy cseresznyével.
Erősség:
A Singapore Sling erőssége egy 10-es skálán körülbelül 4-5 között mozog. A gin adja az alkohol alapját, de a sok gyümölcslé és likőr enyhíti az alkohol éles ízét, így egy kiegyensúlyozott, könnyen fogyasztható ital születik.
A Singapore Sling története
A Singapore Sling a Raffles Hotel Long Bar-jában született, Ngiam Tong Boon kezei között. A koktél eredeti receptje évtizedekig elveszettnek hitt, de a hotel később újraalkotta az italt az eredeti jegyzetek és vásárlások alapján. A koktél neve és egyedi ízvilága miatt gyorsan népszerűvé vált a látogatók körében, és ma is az egyik legismertebb szingapúri exporttermék.
Érdekességek
- A Singapore Sling eredeti receptje sokáig titokban maradt, és több verzió is létezik az italból.
- A koktél egyik jellegzetessége a Cherry Heering használata, ami egy dán meggylikőr és kulcsfontosságú összetevője az italnak.
- A Raffles Hotel ma is kínálja az italt, amely a bár egyik legnépszerűbb koktélja.
A Singapore Sling egy tökéletes példája annak, hogyan válhat egy koktél világhírűvé, és hogyan őrizhet meg egy hotel vagy egy város egy darabja kultúrtörténeti örökségét. Aki Szingapúrba látogat, szinte kötelező programnak számít megkóstolni ezt az egyedülálló italt annak szülőhelyén, a Raffles Hotelben.
Singapore sling koktél recept: Singapore Sling koktél recept és elkészítés 5 lépésben