Aviation koktél recept és elkészítés 5 lépésben

Az Aviation koktél egy klasszikus koktél, amely az első világháború idején született, és a 20. század eleji repülés korszakát idézi. Elegáns, kifinomult és enyhén gyümölcsös ízével az Aviation visszatért a bárok és koktélkedvelők kedvencei közé. Az ital különlegessége a Crème de Violette, egy ibolyaalapú likőr, amely az Aviationnak egyedi, halvány lila színét adja. Most bemutatjuk, hogyan készítheted el ezt a lenyűgöző italt, valamint betekintést nyújtunk a koktél izgalmas történetébe és néhány érdekességbe róla.

Aviation Koktél Recept

Hozzávalók:

• 60 ml gin
• 15 ml Maraschino likőr
• 7.5 ml Crème de Violette vagy Crème Yvette
• 15 ml friss citromlé

Elkészítés:

1. Hűtsd le a koktélpoharat: Kezdd azzal, hogy a koktélpoharat néhány percre a fagyasztóba teszed, hogy kellően lehűljön.
2. Keverd össze a hozzávalókat: Egy shakert tölts meg jéggel, majd add hozzá a gint, a Maraschino likőrt, a Crème de Violette-t és a friss citromlét.
3. Rázd össze: Alaposan rázd össze a hozzávalókat, hogy a koktél kellően lehűljön és összeérjenek az ízek.
4. Szűrd a pohárba: Szűrd a koktélt egy előhűtött, jég nélküli koktélpohárba.
5. Díszítés: Díszítheted egy citromhéj csíkkal vagy egy friss ibolyával a még elegánsabb megjelenés érdekében.

A Koktél Története

Az Aviation koktél Hugo Ensslin, egy New York-i bármenedzser által került először dokumentálásra 1916-ban, aki a „Recipes for Mixed Drinks” című könyvében ismertette az ital receptjét. Az Aviation nevet valószínűleg az akkoriban gyorsan fejlődő repülési ipar ihlette. Az eredeti recept tartalmazta a Crème de Violette-t, ami az ital védjegyévé vált lila színét adja, de ez az összetevő idővel kikerült a legtöbb receptből, mivel nehezen volt beszerezhető.

Érdekességek az Aviation Koktélról

• Az Elfelejtett Összetevő: Az Aviation sokáig Crème de Violette nélkül készült, mivel ez az összetevő szinte teljesen eltűnt a piacon. Az 2000-es évek elején azonban újra felbukkant, és az Aviation visszanyerte eredeti, különleges ízét és színét.
• Variációk és Adaptációk: Néhány modern változat tartalmaz Crème Yvette-t, egy hasonló, de komplexebb ízvilágú likőrt, ami szintén ibolya alapú, de további gyümölcsös és fűszeres jegyekkel bővül.
• Kulturális Hatás: Az Aviation megjelenése fontos pillanat volt a koktélok világában, mivel hozzájárult a gin alapú italok népszerűségéhez és az egyedi, kevésbé ismert likőrök újra felfedezéséhez.

Az Aviation koktél több mint egy századot átívelve ma is népszerű, részben köszönhetően egyedi ízének és történetének. Ez az ital nemcsak az ínyencek körében kedvelt, hanem azok számára is, akik szeretik felfedezni a koktélkészítés művészetének gazdagságát és sokszínűségét.